RESTAURANT BOUGAINVILLE

OP DE DAM - IN HET BRUISENDE HART VAN AMSTERDAM

We are almost back again

Na weken van onzekerheid kunnen wij eindelijk wat vrolijkheid brengen: Restaurant Bougainville haalt de sloten weer van de deur!

Vanaf 1 juni openen de deuren van ons mooie restaurant weer. Wij garanderen u een volledige avond uit, op een verantwoordelijke manier, binnen de vastgestelde richtlijnen van de Nederlandse Overheid. (Lees verder voor onze Algemene Post Corona Voorwaarden)

Wij nemen als restaurant onze volledige verantwoordelijk betreft de veiligheid van onze gasten en ons personeel. Hierdoor hebben wij een aantal maatregelen moeten nemen betreft het genieten van een diner bij ons op de Dam.

Geen zin om zelf naar huis te rijden? Of in een taxi te stappen na uw diner? Heeft u altijd al eens een keer willen overnachten in Hotel TwentySeven? Wij bieden onze gasten momenteel een speciaal tarief op onze suites. Kijk op www.twentyseven.com en gebruik de code 27dream voor de verschillende mogelijkheden.

Bougainville at Home

Vanaf heden is het ook mogelijk om Bougainville voor thuis te bestellen. 
Via de reserveringstool kunt u online uw box bestellen.

 

Concept

Wie de drempel bij Restaurant Bougainville overstapt kan rekenen op een gastronomische beleving vol fantasierijke creaties van het jonge en talentvolle keukenteam. Het is meer dan alleen gerechten van wereldklasse voorgeschoteld krijgen. In een elegante en sensuele setting verzorgt het team van Bougainville een onvergetelijke ervaring, terwijl u plaatsneemt aan een tafel waar vanaf buiten het bruisende Amsterdamse stadsleven u toelacht.

Het team

Laat u verleiden door de wereldse creaties van Excecutive Chef Tim Golsteijn en zijn rechterhand en Head Chef Dorus Floris. De bediening, onder leiding van prijswinnend Restaurant Manager en Wine Director Lendl Mijnhijmer, is jong, speels, maar zeer gedreven. Samen zorgt dit dynamische trio voor een onovertroffen beleving op alle gastronomische vlakken.

Hotel TwentySeven

Restaurant Bougainville bevindt zich in het prachtige Hotel TwentySeven. Hotel TwentySeven is een exceptioneel en sensationeel suite boutique hotel, gelegen in het bruisende centrum van Amsterdam. Pal aan de Dam, met een prachtig uitzicht op zowel het historische monument, het Paleis op de Dam en het vernieuwde Rokin. Eric Toren, visionair op het gebied van hotellerie en tweemaal verkozen tot Europese Hotelier van het Jaar, heeft zich altijd een buitengewoon droomhotel voorgesteld, waar gasten een unieke, onvergetelijke ervaring wacht.

Bougainville vond ik heel sterk. Fijne totaalsfeer. Lekker eten. Casual maar toch klasse. Top bediening ook.

Werner Loens, Hoofdinspecteur Michelin Benelux
Menu
Bellen
Locatie
Reserveer een tafel
Close