Tim Golsteijn - Executive Chef

Tim Golsteijn ha lavorato in ristoranti di fama internazionale ad Amsterdam, come l’Amstel Hotel e il Parkers Restaurant, dove ha sviluppato una passione per la pasticceria e l’alta gastronomia. Tim attribuisce grande importanza ai sapori e agli aromi, poiché ogni gusto assaggiato può richiamare un ricordo particolare. Golsteijn è la moderna coscienza gastronomica del Restaurant Bougainville.

Ronald Opten

Ad aprile 2023 Ronald è entrato a far parte dell’Hotel TwentySeven e del Restaurant Bougainville. Forte della sua esperienza nell’accoglienza, oggi condivide la sua passione e le sue conoscenze da Maître-Sommelier con il team di Bougainville e con i suoi ospiti. La sua grande passione per il vino lo ha portato a conseguire il massimo titolo in materia. In qualità di SVH Wijnmeester, è un esperto nel suggerire abbinamenti esclusivi e vini prestigiosi.