Tim Golsteijn - Executive Chef

Tim Golsteijn arbeitete in international renommierten Restaurants in Amsterdam, darunter im Amstel Hotel und im Parkers Restaurant. Dort entwickelte er seine Leidenschaft für Patisserie und Spitzenküche. Tim legt großen Wert auf Aromen und Geschmacksnuancen, denn jeder Geschmack kann mit einer bestimmten Erinnerung verknüpft sein. Golsteijn ist das moderne gastronomische Gewissen hinter dem Restaurant Bougainville.

Ronald Opten

Seit April 2023 ist Ronald im Hotel TwentySeven & Restaurant Bougainville tätig. Als erfahrener Gastgeber teilt er seine Leidenschaft und sein Wissen als Maître-Sommelier mit dem Bougainville-Team und seinen Gästen. Dank seines enormen Interesses an Wein hat er die höchstmögliche Qualifikation im Weinfach erlangt. Als SVH Wijnmeester ist er ein Experte für exklusive Weinbegleitungen und renommierte Weine.